המצרכים:
500 גרם דלעת מגוררת בפומפייה גסה
3 ביצים
4\1 כפית מלח
4\1 כפית סוכר
לטיגון
שמן זית
ההכנה:
בקערה.. לשים את הביצים עם המלח והסוכר, להוסיף את הדלעת ולערבב היטב.
לחמם מחבת עם שמן זית ולשפוך לתוכה את עיסת חביתת הדלעת..
לתת מכת להבה גבוה לדקה ולהנמיך להבה.. לטגן עד השחמה ולהפוך ולטגן בצד השני..
החביתה הזו לברכות ראש השנה שתבוא עלינו לטובה.. אמן..
עקבאל דאייר, זאיידין מוש נקסין...
|
|
|
