המצרכים:
1 כף שום כתוש
3 שיני שום חתוכים גס
1 פלפל ירוק חריף חתוך לקוביות קטנות
1 כף פלפל לבן
מלח לפי הטעם
מיץ מלמון (או מלח לימון לפי הטעם)
4\1 כוס שמן
2\1 1 ליטר מים
1 כוס סולת
כוסברה קצוצה לפי הטעם (לא חובה)
![]() ההכנה:
לחמם שמן בסיר להוסיף קוביות פלפל, פלפל לבן ושום כתוש לטגן קלות.
להוסיף מיץ מלימון ומים.. להביא לרתיחה ולשפוך את הסולת בהדרגה תוך כדי ערבוב.
לבשל עוד 5 דקות על להבה נמוכה ועירבוב עד סוף הבישול.
כשקר בחוץ זה מחמם את הלב עד בפנים !!
כל הזכויות שמורות C
|
