המצרכים:
4 מנות דג
4 פלפל חריף חצויי
4 תפוחי אדמה חתוכים לפרוסות
1 חציל פרוס
2 גמבות חתוכות לרבעים
2 קישואים חתוכים לפרוסות
4 עגבניות פרוסות
2 בצלים חתוכים לרבעים
10 שיני שום שלמים
תיבול-
4\1 כוס שמן זית
1 כף גדושה פפריקה אדומה
1 כפית שום כתוש
מלח לפי הטעם
לערבב הכל יחד ולהוסיף לקערת הירקות והדג..
כשהכל מתובל לשים בתבנית משומנת לכסות עם רדיד אלומיניום ולתנור..
על חום 180 מעלות למשך שעה.. להסיר את רדיד האלומיניום ולתת עוד 15 דקות להשחמה בתנור..
המנה הזו כל כולה געגוע..לאמא
היא תמיד מזכירה לי את הארוחות הקלילות והטעימות במיוחד של ימי הקיץ,
להגיש חם חם.. עם לחם טרי טרי..
כל הזכויות שמורות C
|
