עוגיות ירח בטעם קינמון
1 קילו קמח
400 גרם מרגרינה
1 כוס אבקת סוכר
200 גרם אגוזים
1\2 כפית קינמון
ההכנה:ללוש את כל החומרים לבצק אחיד.לחלק את הבצק ל-3 חלקים.כל חלק לגלגל לגלילה,
ולחתוך לעיגולים קטנים ושווים.לגלגל כל עיגול,על משטח,ולקפל לסהרון.
ניתן לפזר לפני האפייה מעט סוכר מעורבב עם קינמון.
מניחים בתבנית עם נייר אפייה,ואופים בחום של 175 מעלות.
