כתבה על הספר לטעום מהשמים באתר דתילי:
ספר חדש: ''לטעום מהשמים'' שכתב הפיזיקאי ברוך סטרמן מביא את סיפור גילויו מחדש של התכלת. הספר כבר זכה בפרס הספר
הטוב ביותר ב-2013 של ה-Jewish Journal.
ליאת עפרי 30/12/2013
השנה ימלאו 100 שנה לחקר התכלת, התשוקה לצבע הכחול היתה נחלת העולם העתיק. במשך מאות שנים נחשבו בדים הצבועים בכחול ובסגול לפסגת האמנות ולסוד הנמסר בלחישה. התכלת קיבלה מקום של כבוד אצל היהודים, שנצטוו לשזור אותו בכנף בגדם, והמקובלים אף הכתירו את התכלת בתואר "תכלית כל הצבעים". למה תכלת ומדוע דווקא בבגד? בכך ובדרמה שחולל צבע זה בהיסטוריה עוסק הספר.לטעום מהשמים באמצעות מסע היסטורי ובלשי, ביולוגי ופיזיקלי, החוצה תרבויות ומדינות, מבקש המחבר לפתור את חידת התכלת.
על אף שהייתה התכלת אחת הסחורות המבוקשות ביותר בימי קדם, היא אבדה ונשתכחה במשך יותר מ-1000 שנים, אך היא נתגלתה מחדש בעידן מודרני, באופן בלתי סביר ומפתיע ביותר,
סיפור גילויו מחדש של התכלת מקשר בין חבורה נדירה של אנשים וביניהם, זואולוג צרפתי, אדמו"ר חסידי אשר שימש גם כרוקח בזמנו הפנוי, הנדסאי אנגלי אשר ניסוייו החובבנים בתהליכי
צביעה טבעית כימית מומנו על ידי משרד ההגנה הבריטי, מיליונר אמריקני חובב הרפתקאות מטנסי, ורבה הראשי לשעבר של אירלנד שלימים נתמנה למשרת הרב הראשי בישראל. כיום רבבות יהודים מכל קצוות תבל לובשים שוב את התכלת המקורית בכנפי בגדיהם. התחייה המחודשת של מצווה חשובה זו מעלה נושאים יסודיים ועקרוניים בהלכה - זו המצווה היחידה שנתגלתה מחדש לאחר שנאבדה.
ד"ר ברוך סטרמן, פיזיקאי ואיש היי טק שפיתח טכניקות מודרניות לשחזור הצביעה העתיקה בתכלת ומרצה על הנושא בכל העולם. הוא נמנה עם מייסדי עמותת "פתיל תכלת" [שעיקר פעילותה
היא ייצור אלפי ציציות בתכלת]חיבר מאמרים רבים בנושא ונחשב למומחה עולמי להפקת צבעים מחלזונות ים. הוא ואשתו ג'ודי טאובס סטרמן [ששותפה לכתיבת הספר החדש] כותבים על
תורה ומדע וכתבותיהם הפיעו במקומות רבים
"סיפור של מדע ודת, של מלאכה והיסטוריה... הספר "לטעום מהשמים" מהלך קסם על קוראיו, ומספק להם גילוי בכל עמוד. בשפה ברורה ונעימה מגוללים בני הזוג סטרמן את פרשת גילויה המחודש של התכלת החלזונית - סיפור בלשי שמעיינותיו תרבותיים ויובליו דתיים. ספר נפלא". רואלד הופמן, חתן פרס נובל בכימיה
"ראוי שכל מי שמחויב להלכה ילמד את הנושא ברצינות - וספרם של בני הזוג סטרמן "לטעוןם מהשמים" מציג את הנושא, על כל פניו הרבות, באופן בהיר ושובה לב. זהו ספר שעונג לקוראו".
הרב הרשל שכטר, ראש הישיבה ב"ישיבה יוניברסיטי"
