|
סלט לוביה ירוקה
סלט לוביה ירוקה מוסיף צבע ויופי לכל שולחן
החומרים:
1 ק"ג לוביה ירוקה דקה וטרייה שטופה היטב.
מהלוביה הגדולה להשתמש רק בגרגירים.
1 פלפל אדום חתוך לרצועות
1 עגבניה גדולה חתוכה לסלט
3 בצלים קצוצים
1 כוס שמן זית
פלפל שחור
מלח
מים
אופן ההכנה:
מטגנים את הבצל בשמן, עד שיזהיב, הפלפל האדום ואת הלוביה מטגנים עוד
כ 10 דקות תוך בחישה וערבוב תוכן הסיר.
מוסיפים התבלינים וכוס מים , מבשלים 15 דקות ,על אש קטנה.
ומוסיפים את העגבניה וטועמים. מוספים תבלינים לפי הטעם ומורדים מייד מהאש.
מצוין כסלט או תוספת ירוקה.
.jpg)
מקור המתכון: גולשים
.jpg)
| 
.jpg)
