|
סלט תפוחי אדמה
.jpg)
החומרים:
5 תפוחי אדמה בינוניים
4 כפות שמן זית
4 יח' בצל ירוק קצוץ לטבעות או בצל יבש
מיץ לימון, מלח, פלפל שחור לפי הטעם
3 שיני שום כתוש
4 כפות פטרוזיליה קצוצה דק (לא חייב)
כפית תבלין סומק (לא חייב)
1/4 כוס מים
אופן ההכנה:
מבשלים את תפוחי האדמה במים עד שיתרככו (שניתן לתקוע מזלג בקלות)
נותנים להם להתקרר ומקלפים את הקליפה.
חותכים לפרוסות או רבועים , ומניחים בקערה.
מערבבים את כל שאר המרכיבים (לימון, מלח, פלפל שחור,סומק, הבצל, השום, והשמן עם 1/4 כוס מים).
יוצקים על תפוחי האדמה, מערבבים ומוספים תיבול לפי הטעם.
מפזרים מעל את הפטרוזיליה מגישים לאחר שעתיים, כדי שהטעמים יחדרו לתפוחי האדמה.
מקור המתכון: גולשים
לעשן בכל מקום !
ולהיפטר מהתמכרות לסיגריות !
|
.jpg){kind=small}
