|
טחינה עם יוגורט
רוטב טחינה במרקם עדין, היוגורט כמעט ולא מורגש
אך מוסיף המון עדינות וצבע.
.jpg)
החומרים הדרושים:
3/4 כוס טחינה גולמית
מיץ מלימון אחד
מלח לפי טעם
1-2 שיני שום קצוצות (לא הכרחי)
מים לדילול הטחינה עד סמיכות שמנתית
50 גרם צנובר
צרור שמיר/פטרוזיליה קצוצים
1 גביע יוגורט
אופן ההכנה:
מדללים את הטחינה עם הלימון ומוסיפים מים עד לקבלת סמיכות של שמנת נוזלית.
מוסיפים מלח, שום, צנובר ועשבי תיבול .
לבסוף מוסיפים את היוגורט ומערבבים קלות. מתקנים תיבול אם יש צורך .
היוגורט נותן גוון קטיפתי לרוטב.
טוב עם סלטים, כמטבל לירקות, לדגים וסתם ככה בתוך או על פיתה.
שלום שמי אבי ששון אני המקים והעורך של האתר
מתכונים מהמטבח הערבי בישראל
בין היתר אני מספק לאנשים מידע חשוב אך להשתמש בחינם
במוצרים טבעיים שישפרו את בריאותם,
כולל אומגה 3 מהצומח,
תוסף סידן וויטמינים ללא צריכת כדורים ועוד...
לפרטים נוספים לחצו להתחזק ולהרוויח ונפגש.
| 
.jpg){kind=small}
