אפרת בוימולד (נולדה ב-15 במרץ 1980 בתל אביב) היא שחקנית ישראלית.
בשנת 1989, בהיותה בת 9, שיחקה לראשונה בהצגה "חנה'לה ושמלת השבת". את שירותה הצבאי עשתה בתיאטרון צה"ל ובלהקת חיל החינוך. בסוף שנות ה-90 שחקה בוימולד כשחקנית אורחת בסדרה משפחה וחצי. בשנת 2002 שיחקה בדרמה הטלוויזיונית שלדני סירקין, "שתי דקות מפאראדיס". באותה תקופה פיתחה בוימולד מערכת יחסים מתוקשרת עם השחקן יהודה לוי. בשנת 2003השתתפה בטלנובלה של ערוץ 3 "משחק החיים". בחנוכה אותה שנה שיחקה במחזמר "ספיד וגלגלי הקסם", והחלה לדגמן עבור חברת אופנה.
ב-2004 החלה לככב בסדרת הדרמה היומית "השיר שלנו" של חברת יס לצד נינט טייב ורן דנקר. בשתי העונות הראשונות של הסדרה היא גילמה את דמותה של נועה שחר. באותה שנה הייתה אמורה לשחק בהצגה "צלילי המוזיקה", אך פרשה עם העלאת המופע. בסוף אותה שנה השתתפה בסדרת המערכונים "אפידורל", ובפסטיגל"גיבורי על" לצד יעל בר-זוהר. בשנת 2006 החלה לשחק בהצגות "מקווה" ו"יומנים" בתיאטרון בית ליסין. בעונה השלישית של "השיר שלנו" היא הופיעה מספר פעמים ככוכבת אורחת. לקראת סוף אותה שנה החלה בוימולד לככב בסדרה "לא הבטחתי לך" (של "יס").
בשנת 2008 היא הופיעה בסדרת הדרמה היומית "דני הוליווד" בתפקיד עמליה שטראוס ובנוסף בסדרה "רביעיית רן" בתפקיד אלונה הדר, שתיהן של yes. בשנה זו היא השתתפה בפסטיבל תיאטרונטו בהצגת היחיד "יהודי, זקן בלונדינית". בתיאטרון הבימה שיחקה בהצגות "החותנת" ו"שעה יפה ליוגה
זאתי אפרת בוימולד