סלינה גומז נולדה בטקסס לאם ממוצא איטלקי, מנדי, כשזו הייתה בת 16, ולאב ממוצא מקסיקני-אמריקאי, ריקרדו, כאשר היה בן 17. בהיותה בת 5 הוריה התגרשו, ומאז היא חיה עם אמה. ב-12 ביוני 2013 נולדה לגומז אחות קטנה בשם גרייסי.

גומז החלה להתעניין במשחק לאחר שצפתה באמה, גם היא שחקנית, מופיעה. בגיל 7 החלה להופיע בתפקידי אורח בסדרות כגון החברים של ברני, ווקר, ולאחר מכן בסדרות ערוץ דיסני כגון החיים היפים של זאק וקודי והאנה מונטנה. ב-2007 נבחרה לגלם את התפקיד הראשי בסדרה המכשפים מוויברלי פלייס של ערוץ דיסני. היא מגלמת מכשפה בת-עשרה בעולם המודרני. בנוסף, היא הופיעה בתפקיד הראשי בסרטי הטלוויזיה של הערוץ עוד סיפור סינדרלה ותוכנית להגנת נסיכות. כמו כן הופיעה בסרט טלוויזיה המבוסס על הסדרה "המכשפים מוויברלי פלייס".