~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
סלטה מעלים ושורשים
* סדרת עלים ושורשים המוגשים בסעודה שליום חול ושבתות ובשולחן פסח.
חומרים:
חסה
נענע
גרגיר
שמיר
כרפס
מנגולד
כוזברה
עלי צנון
בצל ירוק
פטרוזליה
עלי חילבה
גבעולי שום
ברצה [כרשה]
חלמית [כוביזה]
שוקור [בזיליקום]
רשאד [גרגיר הנחלים]
הכנה:
לשטוף ולברור היטב מחרקים אבנים חולות ולכלוך.
להגיש על טסה [מגש מכסף] עםקערה קטנה שלמיץ לימון או מי מלח או חילבה.
*אפשר להוסיף או לגרוע כל אחד לפי רצונו וטעמו.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
סלטה
* סלט מתובל והוא מוגש כתוספת לגּעלה ולא לסעודות.
חומרים:
צנון
בצל
שום
חומץ
שמן זית
מיץ לימון
פטרוזליה
סחוק ירוק או אדום
עגבניה אדומה גדולה
הכנה:
לשטוף ולברור היטב מחרקים אבנים חולות ולכלוך ולקצוץ את הכל.
לטבל לפי הטעם ולהגיש על טסה [מגש מכסף].
*אפשר להוסיף או לגרוע כל אחד לפי רצונו וטעמו.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
|
|
|
כל הזכויות שמורות על פי דין תורתינו הקדושה ולהבדיל על פי החוק הבינלאומי ©
