פיתות עם זעתר =]

מצרכים :   2 כוסות קמח 15 גרם שמרים טריים שמן זית מעט מלח זעטר ירוק עם שומשום מים פושרים    אופן ההכנה :    ממיסים את השמרים בחצי כוס מים פושרים. מניחים את הקמח בקערה ויצורים גומה באמצע. שופכים את השמרים המומסים לגומה ומכסים עם מעט קמח. מכסים במגבת לחה למשך חצי שעה. מערבבים את התערובת בתוספת 2 כפות שמן זית והמלח, ומוסיפים מים פושרים עד לקבלת בצק רך אך לא דביק (אם הוא דביק יש להוסיף מעט קמח). לשים את הבצק כ-5 דקות בעזרת כריות הידיים. יוצרים כדור ומניחים להתפחה למשך חצי שעה בטמפרטורת החדר מכוסה במגבת לחה. יוצרים 5-6 כדורים ומרדדים לעובי של חצי ס"מ. יוצרים גומות בעזרת האצבעות בכל פיתה ומורחים בלילה של זמן זית עם זעתר על כל הפיתות. מחממים תנור לחום גבוה ואופים למשך 15 דקות - אסור שהבצק ישחים!    בתיאבון ( ;

עיצוב המתכון ?! ע"י צוות מותק
הסדר ?! ע"י צוות מותק
* ככה שלא להעתיק כלום כן : ) ? *

 

 

 

 

 

 

 

 

כול הזכויות לתכנים ולחומרים שמורות לאתר מותק בלבד !

אלא עם כן צוין אחרת . אין לקחת או להעתיק חומר המקורי לבעל האתר !

כול הזכויות שמורות ל - www.2all.co.il/web/Sites/motek5 © 2009 | טואול .