ספגטי ברוטב עגבניות =]

מצרכים :   חבילת מקרוני מעט שמן זית 1 בצל גדול קצוץ 2 כפיות שום כתוש 3 עגבניות חתוכות לרבעים קורט סוכר מלח ופלפל 1 רסק עגבניות קטן כף מרק עוף 2 כפיות קטשופ מעט כמון וכוסברה פפריקה חריפה אורגנו 3 כוסות מים   אופן ההכנה :    1. מחממים שמן זית במחבת ומטגנים בצל ושום על להבה בינונית עד שיתרכך. מוסיפים עגבניות ומערבבים מס דקות, מוסיפים רסק, מים ותבלינים, מכסים ובוחשים מידי פעם עד שהרוטב יגיע לסמיכות רצויה. 2. מרתיחים מים בסיר עמוק , ושוברים פנימה את המקרוני. 3. מוסיפים קורט מלח ומעט מרק עוף... מחכים ומערבבים על להבה גבוהה כעשר דקות ללא מכסה .מעבירים למסננת ושוטפים במים קרים . 3. את המקרוני המוכן מחזירים חזרה לסיר (אחרי ששופכים המים). שופכים כף מהרוטב כל פעם ומערבבים עד שכל הרוטב תופס גוון אדום. 4. מדליקים את הגז על אש בינונית ומערבבים מידי פעם את הספאגטי בסיר, למשך 10 דקות. מכבים את הגז ,מכסים את הסיר למשך 5-6 דקות ומגישים.    בתיאבון ( ;

עיצוב המתכון ?! ע"י צוות מותק
הסדר ?! ע"י צוות מותק
* ככה שלא להעתיק כלום כן : ) ? *

 

 

 

 

 

 

 

 

כול הזכויות לתכנים ולחומרים שמורות לאתר מותק בלבד !

אלא עם כן צוין אחרת . אין לקחת או להעתיק חומר המקורי לבעל האתר !

כול הזכויות שמורות ל - www.2all.co.il/web/Sites/motek5 © 2009 | טואול .