קדירת בשר ותפו"א ביין אדום =]
|
|
|
מצרכים :
חומרים ל-4 מנות:
קילו בשר בקר כתף או שריר בקוביות גדולות (4 ס"מ)
1/4 כוס שמן זית
2 בצלים בינוניים חתוכים לשמיניות
2 כוסות יין אדום חם
2 כוסות מים פושרים כף גדושה פפריקה מתוקה
3 גזרים קלופים ופרוסים בעובי 3 ס"מ
3 גבעולי סלרי פרוסים בעובי 3 ס"מ
4 תפוחי אדמה בינוניים קלופים חתוכים לקוביות גדולות
מלח ופלפל שחור גרוס
20 עגבניות שרי
לקישוט:
פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה :
1. מוציאים את הבשר מהמקרר כשעה לפני ההכנה כדי שיהיה בטמפרטורת החדר.
2. מחממים את שמן הזית בסיר, מוסיפים חצי מקוביות הבשר, מטגנים מכל הצדדים עד קבלת צבע חום, מוציאים לצלחת ומטגנים את הבשר הנותר.
3. מוסיפים לסיר את הבצל ומטגנים כ-2 דקות. מוסיפים את היין והמים, מתבלים בפפריקה, מערבבים היטב ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים כשעה.
4. מוסיפים לסיר את הגזר, הסלרי ותפוחי האדמה. מתבלים במלח ופלפל ומערבבים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כשעה, עד שהבשר ותפוחי האדמה רכים. מוסיפים את העגבניות ומשלים מספר דקות. מעטרים בפטרוזיליה ומגישים עם לחם טרי.
בתיאבון ( ;
|
עיצוב המתכון ?! ע"י צוות מותק
הסדר ?! ע"י צוות מותק
* ככה שלא להעתיק כלום כן : ) ? *
כול הזכויות לתכנים ולחומרים שמורות לאתר מותק בלבד !
אלא עם כן צוין אחרת . אין לקחת או להעתיק חומר המקורי לבעל האתר !
כול הזכויות שמורות ל - www.2all.co.il/web/Sites/motek5 © 2009 | טואול .
|
 פרסים (;
נעמה - פסס
מעיין - מוניב ^^
הזמנות D:
מיכל - אין אתר
גפן אתר כ"מ
מבצעים ?!
נעמה - פס .
מבצעים
מבצע 1
מבצע 2
מבצע 3
מבצע 4
מבצע 5
מבצע 6
מבצע 7
מבצע 8
מבצע 9
מבצע 10
מקרא (:
מוכן
יוכן בקרוב
בהכנה כעת
לפרט
לפרט מחדש
להקפיץ
מוכן חלקית
עבר זמן הפירוט, ולא פירטת!
במידה ופרס לא מוכן תוך 3 ימים ? הקפיצצו את הפפירוט DD:
בקשות 3 .
- מדריך לצ'אט - מעיין
אנחנו נשתדל לבצע ת'בקשות שלכם במהרה DD:
תהנוו 3>
קרדיט
לקחתם ת'רעיון של..
הלוח השמאלי?! בכיף
שימו קדיט מקושר באתרכם :
עיצוב סרגל השמאלי
נלקח מאתר ?!
|
.png)
.jpg)
